Важно, чтобы еда была свежей и натуральной, а стол – украшен
Близится Новый 2024 год и восточный календарь гласит о том, что правление 12 месяцами постепенно переходит могущественному Дракону. Отдельного внимания в предновогодней подготовке требует меню праздничного стола – необходимо тщательно продумать все блюда, чтобы задобрить Зеленого Деревянного Дракона. Спешим обрадовать хозяюшек – особых заморочек стол не потребует – хозяин наступающего года всеяден. Однако, некоторые правила приготовления блюд и сервировки праздничного стола у Дракона есть.
Мифический зверь любит только свежую и натуральную еду. Поэтому позаботьтесь о покупке хороших, качественных продуктов.
- Дракона нужно задобрить горячими блюдами с мясом, например, свининой, бараниной, можно также приготовить курицу или индейку. Поскольку Дракон – это отчасти водное животное, ему понравится рыба, поставьте на стол любую – на ваш вкус. И очень важно – не забывайте о специях. Еда должна быть острой, горячей и свежеприготовленной – блюда нужно ставить на стол едва ли не сразу после приготовления. Рекомендуется включить в меню салаты, пикантные закуски, десерты и горячительные напитки. Новогодние блюда могут быть традиционными (мимоза, оливье, сельдь под шубой, курица-гриль, студень). А могут быть экзотическими или же тематическими и относиться, к примеру, к греческой или итальянской кухне. Неожиданно, но Дракона задобрит тыква. Существует поверье, что зверь просто обожает этот овощ. Тыкву также можно использовать в качестве гарнира или для сервировки стола. Драконы — сладкоежки, поэтому на новогоднем столе должна быть домашняя выпечка, либо изысканные торты и десерты с фруктами и орехами. Можно также приготовить желе или медовик.
Важно: постарайтесь заранее продумать все детали вечера, дабы избежать лишней предпраздничной суеты. И не скупитесь на красивую сервировку. Чтобы порадовать и умиротворить драконов: украсьте новогодний стол 2024 года в черных, золотых, красных, оранжевых и желтых тонах и не забудьте про свечи.
Как встречать год Дракона Рецепты для праздничного стола
Горячее по-английски
Год Дракона — это время изобилия и достатка, поэтому на столе должны быть различные виды мяса, кроме курицы и кролика. Но мифический ящер любит не только вкусные, но и эффектные красивые блюда с изюминкой. Например, изысканный ростбиф из говядины.
К ростбифу из говядины идеально подходит соус бордолез на основе красного вина региона Бордо и такие травы, как розмарин и тимьян.
Мясной салат
Дракон абсолютно точно не сидит на диетах и питает слабость к калорийным и острым блюдам. Учитывайте его аппетит и выбирайте сытные салаты с преобладанием красных овощей, специй и мяса. Да-да, лучше всего будет, если в салате окажется говядина или свинина.
«Вальдорфский салат» с вишней
В оригинале к этому салату требуются не грецкие орехи, а пекан. Разница небольшая, но последние поблагороднее.
Десерт с гранатом
Сочные гранаты в десерте? Почему бы и нет. Звучит весьма амбициозно, а это как раз то, чего ждет от нас символ года. И пусть это будут не пирожные или пирог, а целый торт. Например, совсем несложный в приготовлении бисквит.
Рыбные стейки
Дракон не экономит на качестве и свежести продуктов. Так почему бы не включить в новогоднее меню что-то по-настоящему изысканное и благородное и не поставить на стол в разгар торжества? Например, осетра — царскую рыбу, нарядную, праздничную, при этом несложную в готовке. Способ ее приготовления обычно прост и консервативен — это запекание стейков в духовке.
Мясо осетра уникально: нежное, утонченное, без типичного рыбного запаха. Из-за глютаминовой кислоты в составе оно по вкусу ближе к птице, чем к рыбе.
Рис с морепродуктами
Как ни странно, рис также является символом изобилия и должен участвовать в новогоднем застолье, хотя, на первый взгляд, и не ассоциируется с праздником. Чтобы это исправить, приготовьте вкусное ризотто с морепродуктами. Альтернативой рису может послужить булгур, но начинка неизменна — это кальмары, креветки и мидии.
Больше красного
Главный атрибут наступающего 2024-го — красный цвет. Поэтому выбирайте для праздничной трапезы красные фрукты и овощи, которые будут буквально бросаться в глаза. Это может быть овощная нарезка, салат или фруктовая ваза в качестве десерта.
Яркие закуски
Если хотите больше ассоциаций с новогодней зеленой елочкой, приготовьте бутерброды с гуакамоле и красной икрой. Только никакого масла: фактура и свойства авокадо берут сливочную часть на себя без риска избыточного употребления животных жиров.
Сбрызните растертую мякоть авокадо лимонным соком — иначе она утратит свой аппетитный зеленый оттенок и потемнеет задолго до подачи.
Плов из баранины
Еще одна идея ароматного и аппетитного горячего — плов из баранины. В баранине целый список витаминов: фтор, железо, цинк, селен, B12, кальций и другие. Но, несмотря на пользу этого мяса, слово «диетический» к такому блюду никак не применить.
Напоминаем, что чем больше красных продуктов вы поставите на стол, тем больше шансов привлечь удачу в наступающем году. Именно поэтому попробуйте помимо барбариса и зиры добавить к плову ягоды годжи.
Нарядный батат-фри
Этот родственник картошки может похвастаться целым списком полезных витаминов: от каротина до кальция. Еще он яркий, сладковатый и иногда терпкий (если к нему добавить пармезан). Из батата отлично получается классический батат-фри или даже суфле, если вы намерены удивить не только Дракона, но и каждого из присутствующих гостей!
Закуска с французским акцентом
Еще одна идея закуски на компанию — островатый и запоминающийся запеченный камамбер с добавлением чеснока и тимьяна. Готовится быстро, минут десять, а впечатлений хватит надолго, даже у тех, кто уже вполне сыт.
Новый оливье
Новогодний стол — 2024 должен удивлять и баловать, так что замените привычные продукты на что-то необычное. Например, современные вариации оливье допускают совершенно неожиданные ингредиенты вместо колбасы или мяса: лосось, пастрами и даже угорь. Приготовьте на новогодний стол сытный и нестандартный оливье с кальмарами, нарезав туда зеленое яблоко для свежести.
Что можно сделать?
Приготовить яркие и оригинальные канапе, которые украсят праздничный стол. К тому же, эти крошечные бутерброды — отличная закуска к шампанскому.
https://food.ru/articles/9721-kak-vstrechat-god-drakona
Как встречать и что поставить на праздничный стол в год Зеленого Дракона? Гид от «Слаты»
Символом наступающего 2024 года станет Зеленый Деревянный Дракон, и все вновь ломают голову и бесконечно ищут в Интернете информацию: в чем встречать Новый год? Что поставить на стол? Какой цвет лучше использовать, а какого избегать? Как привлечь удачу/любовь/деньги/здоровье от Дракона и какие угощения он любит? Вопросы не из легких, учитывая, что все-таки это единственное мифологическое животное во всем зодиакальном круге. Но всё не так сложно — ответы найдем вместе с гидом от сети супермаркетов «Слата».
— В новогоднюю ночь стоит надеть наряд, который символизирует мощь и энергию Дракона, — рассказывает Юлия Куклина, гид по покупкам в ТС «Слата». — Для этого нужно выбрать яркие цвета, такие как золотой или красный. К наряду стоит добавить драконий узор или аксессуары, чтобы придать образу особую «изюминку».
Дракон — символ мощи, силы и преобразования, поэтому новый год может принести с собой множество возможностей и перемен.
Юлия рекомендует встретить год Дракона за красиво украшенным новогодним столом. Обязательные атрибуты — свечи или гирлянды, скатерть с красными или золотыми элементами. Кстати, в качестве декора используйте мандарины — положите ровно восемь штук как символ 2024 года, означающий бесконечность. Мандарины могут быть любыми, тем более, что в новогодние праздники в магазинах «Слата» огромный ассортимент этих фруктов.
Юлия Куклина, гид по покупкам в ТС «Слата»
Андрей Зудов, руководитель направления ВЭД и закупок ФРОВ ТС «Слата»
— Цитрусовые на наших прилавках присутствуют круглый год, а самый большой выбор мандаринов, конечно, в декабре, — рассказывает Андрей Зудов, руководитель направления ВЭД и закупок ФРОВ ТС «Слата». — Фрукты привозят в основном из Китая, Марокко, Египта, Турции, ЮАР. По этому списку понятно, что самые вкусные сорта мандаринов растут там, где много тепла и света. Первое место по географии определенно будет за мандарином из КНР, следом уже всем известные марокканские мандарины с фирменным черным ромбиком Maroc и турецкий мандарин.
В течение прошлого года жители Иркутской области съели почти 700 тонн мандаринов, 200 тонн пришлось только на декабрь! Спрос повышается с каждым годом, поэтому в 2024-м в «Слату» завезут на 50 тонн этих фруктов больше.
На российских прилавках обычно встречаются такие сорта, как клементин, муркотт — самые сладкие, а также надоркотт, сатсума. На спелых мандаринах не должно быть пятен, порезов и мягких участков. Есть даже определенные сорта мандаринов для противников косточек, делится Ольга Семирикова, руководитель направления товароведения ТС «Слата».
Ольга Семирикова, руководитель направления товароведения ТС «Слата»
Дракона считают щедрым и великодушным, и он просто обожает сладости! Выбирайте конфеты, печенье, пирожные и другие кондитерские изделия в ярких обертках, либо подавайте на салфетках из красной бумаги. А если на упаковке будет изображение символики года, то дракону это точно понравится, такие можно найти в магазинах «Слата». Традиционно сладости пользуются спросом среди жителей Иркутской области. Шоколадные батончики, драже, жевательные конфеты актуальны в любое время года а зимой растет спрос на шоколад, конфеты, леденцы с символикой нового года.
Классические детские подарки в виде наборов конфет в этом году продаются лучше брендовых предложений. Цены радуют — можно купить наборы в сегменте до 100, 200, 300 рублей и выше. По итогам ноября лидером продаж стал новогодний подарок «Кубик с символикой года» (250 граммов сладостей за 149,99 рублей). Кстати, «Слата» часто выручает сладкими подарками иркутян, которые не успевают купить небольшие презенты для коллег, друзей или их детей — здесь можно выбрать на любой вкус.
С семьей Машуковых
Что же из главных блюд, которые понравятся Дракону, поставить на новогодний стол? В первую очередь, китайцы, составляя меню, выбирают еду, олицетворяющую пожелание здоровья, счастья и процветания. За советом мы обратились к покупателям — семье Машуковых. Мама Светлана поделилась советами, что готовит на праздничный стол.
Обязательно, считает Светлана, на столе должны присутствовать мандарины. Иркутянка предпочитает брать с веточкой — по ее мнению, они самые сладкие.
— Мясные и рыбные деликатесы, например, красную рыбку всегда ставлю на стол. Для сырной тарелки в «Слате» есть разнообразные сыры — в семье очень их любят. Кстати, какой же Новый год обходится без красной икры, тоже возьму баночку. Кстати, здесь она только натуральная, так что можно покупать без сомнений. На горячее обычно готовлю мясо — на гриле или запекаю в духовке. Конечно, для салатиков беру консервацию — горошек и кукурузу, кто что любит, — кладет в корзинку покупки Светлана Машукова.
Дракон символизирует стабильность, твердость и постоянство, и не найти лучшего решения, чем приготовить традиционные оливье и селедку под шубой. Каждый год «Слата» подсчитывает так называемый «Индекс оливье». В этом году стоимость классического салат немного выше — на 6%, чем в прошлом году. Во сколько примерно обойдется привычный набор продуктов для оливье иркутским хозяйкам?
- горошек (400 граммов); маринованные огурцы (680 граммов); яйцо (десяток 2-й категории); докторская колбаса (500 граммов); картофель (1 килограмм); морковь (1 килограмм); майонез (400 граммов).
Итого — 905 рублей. Так как в России новогодний оливье в шутку измеряют «тазиками» (примерно 12 порций), то такое количество продуктов как раз хватит и для завтрака 1 января.
Рост стоимости произошел из-за удорожания в этом году картофеля, моркови и яйца. В прошлом же году именно эти продукты были, особенно овощи, были в два раза дешевле к ценам 2022 года.
Сельдь под шубой — аналогично: ценовое повышение овощей и сельди способствовало росту цены в среднем на 10% и обойдется он в этом году в среднем в 670 рублей.
А если вам хочется совсем задобрить символа года, то попробуйте приготовить блюда китайской кухни, например, пекинскую утку, жареные креветки, китайскую капусту с грибами, лапшу с морепродуктами — все ингредиенты можно найти в «Слате».
Официально, по Восточному календарю, год Дракона наступит с 9 на 10 февраля 2024 года, поэтому все данные советы можно использовать для еще одного праздничного стола в эту ночь!
https://www.irk.ru/news/articles/20231201/shop/
Новогоднее банкетное меню на год зеленого дракона
Организация и планирование банкета на новогоднее мероприятие 2023-2024. Составим вкусное меню с учетом тематики праздника. Меню на Новый год зеленого дракона.
Новогодний банкет является одним из самых ожидаемых событий года. Вечером 31 декабря и на ночь с 1 на 2 января, люди со всего мира собираются вместе, чтобы отпраздновать наступление нового года. Но что будет особенным в Новогоднем меню 2024? В этом году праздник будет проходить под эгидой зеленого дракона.
Год зеленого дракона — китайские традиции
Год зеленого дракона — это время перемен и новых возможностей. Именно поэтому меню новогоднего банкета должно быть особенным и запоминающимся. Основные блюда, которые предлагаются участникам праздника, должны быть свежими, изысканными и символичными.
От каких блюд отказаться для новогоднего банкета в честь дракона
Ввиду того, что символ года обладает мощной и динамичной энергетикой, не рекомендуется употреблять слишком слабосоленые продукты. Следует воздержаться от подачи тушеного мяса на праздничном столе. Также не совсем соответствующим выбором будут блюда, такие как пельмени, вареники и манты. Не самым подходящими вариантами для новогоднего стола 2024 также станут супы.
Что подавать на новогоднем банкете в честь «Зеленого дракона»
Дракон, как символ, обладает благородством и определенной аристократичностью. Рекомендуется оформить стол в цветах красного и белого, что символизирует силу и чистоту. Также можно добавить зеленые элементы в декоре, такие как салфетки, скатерти или даже тарелки. Важно, чтобы на столе было представлено не менее 12 блюд, включая разнообразие мясных и рыбных блюд, чтобы создать обильное и разностороннее впечатление. Давайте попробуем составить примерное меню блюд и закусок на Новый год 2024!
Сырные закуски и тарелки для новогоднего банкетного стола
Один из самых популярных вариантов легких закусок — это сырные тарелки. Канапе и легкие закуски из сыра могут быть отличным дополнением к основным блюдам. Разнообразие видов сыра позволяет каждому выбрать что-то по своему вкусу.
Каннеллони из баклажанов Каннеллони из баклажанов
Сырное плато Сырное плато
Сырное ассорти Сырное ассорти
Дуэт из сырного ассорти и Антипасты Дуэт из сырного ассорти и Антипасты
Канапе и тарталетки в банкетном меню
Канапе и тарталетки также являются неотъемлемой частью новогоднего меню. Маленькие кусочки хрустящего хлеба, украшенные различными начинками — это идеальное решение для закусок на праздничном столе.
Канапе с тигровой креветкой и ежевикой Канапе с тигровой креветкой и ежевикой
Томатный татен с сыром Камамбер Томатный татен с сыром Камамбер
Дуэт из ветчины Дуэт из ветчины
Канапе с куриным филе Канапе с куриным филе
Крабовый крокет с салатом чука Крабовый крокет с салатом чука
Дуэт маринованных рыб Дуэт маринованных рыб
Тарталетка с паштетом Тарталетка с паштетом
Свекольный татен с печеной тыквой Свекольный татен с печеной тыквой
Мини-салаты для новогоднего банкета
Чтобы разнообразить сервировку новогоднего банкетного стола, предлагаем обратить Ваше внимание на салаты в порционной подаче — мини версии обычных застольных салатах в небольших баночках. Удивляйте и дарите вкусовые ощущения в изысканной подаче банкетных блюд.
Салаты также занимают особое место в новогоднем меню. Один из самых распространенных и любимых — это салат «Оливье». Но у нас год зеленого дракона и есть повод уделить внимание салатам с китайской ноткой.
Один из вариантов – свежий салат с морепродуктами, который подарит легкость и изысканность блюдам. Также можно приготовить цветной капусты с орехами и сухофруктами – это не только вкусно, но и красочно украсит стол. Нежный салат с авокадо и креветками будет отличным выбором для любителей экзотических вкусов. И не забудьте про популярный салат «Фунчоза с овощами», который добавит немного пикантности и остроты к праздничному банкету.
https://m-catering.ru/blog/novogodnee-banketnoe-menyu-na-god-zelenogo-drakona/
Как оформить Новогодний стол и что приготовить
Как правило, мы заранее тщательно продумываем меню и убранство Новогоднего стола. В год Дракона важно учитывать вкусы этого тотемного животного. Вот об этом и поговорим.
Как оформить новогодний стол
Посуду стоит выбирать зелёного, красного, белого цветов с золотым и необязательно она должна быть привычной формы, выберите что-то оригинальное, Дракон это любит. И не забудьте про салфетки и скатерть – оригинальности текстилю добавят яркие оттенки. А свечи, ёлочные игрушки, еловые ветки и шишки, новогодние фигурки, расположенные в качестве декора на столе, добавят праздничности атмосфере. И, конечно же, не забудьте про фигурку символа года, она будет как нельзя кстати.
Декор можно купить в магазине – это и упростит задачу оформления и сэкономит ваше время, а можно смастерить своими руками, привлекая к этому действу домочадцев, и может быть это даже станет вашей ежегодной семейной традицией.
Что приготовить и какие блюда под запретом в год Дракона
Дракон всеяден, поэтому приготовить новогодние блюда не составит особого труда. Важным пунктом здесь является то, что все блюда должны быть свежеприготовленными: дракон не терпит продукты, которые долго хранятся, а значит, консервы должны быть исключены из праздничного меню.
Любимое блюдо Дракона – свежая жирная рыба, поэтому такое яство обязательно должно быть на праздничном столе. И необязательно делать рыбу полноценным блюдом, можно её добавить в качестве ингредиента в салаты и закуски.
Обязательно поставьте на стол тропические фрукты – любимое лакомство Дракона, а основные блюда снабдите приправами и специями.
Дракон любит рыбу и овощи, поэтому стоит приготовить закуски и салаты, в состав которых будут входить эти продукты. Уделите внимание и нарезке: она может быть очень разнообразной и состоять из нескольких видов мясных деликатесов, сыра, и т. д. Главное, украсьте это блюдо дольками лимона, маслинами и не забудьте про большое количество зелени.
Салаты лучше подавать порционно и оригинально: даже обычный оливье порадует глаз, если оформить его в виде дракона или же как-то необычно украсить. А на горячее можно подать рыбу или мясо в запеченном виде. На гарнир прекрасно подойдут рис со специями и запеченные овощи.
На десерт подайте фруктовую тарелку или фруктовые канапе.
Дракон – большой оригинал, поэтому и стол должен быть накрыт соответствующе: вкусные блюда обязательно должны быть необычно оформленными. Это и настроение поднимет и удивит гостей и домочадцев.
В статье «Что приготовить на Новогодний стол 2024» мы подготовили 14 ПП оригинальных и вкусных рецептов, обязательно приготовьте что-то понравившиеся. А также можете выбрать что-то из нашего видео «33 Новогодних рецептов».
А какие блюда планируете приготовить вы? Поделитесь в комментариях, возможно, ваши идеи кому-то придутся по душе.
https://calorizator.ru/article/holiday/cook-2024
Новогодний стол в этом году нужно накрывать с умом, чтобы не оскорбить Дракона и заслужить его благосклонность
Самое время задуматься о праздновании Нового года. В 2024 его будет символизировать могущественный Дракон. Напомним, что Дракон означает мудрость, силу и стойкость. В нашей сегодняшней статье мы поделимся, каким должен быть новогодний стол в 2024 году. Также расскажем читателям, каких блюд и продуктов стоит избегать. Приятного прочтения!
Новогодний стол 2024: главные правила встречи Дракона, чтобы год был удачным
Какие продукты обязательно должны присутствовать
Мясо
Позаботься о том, чтобы у гостей был широкий выбор белковых блюд. Можно встречать 2024 год, подавая телятину, свинину, нежную курочку, кролика или индейку. Баранину лучше исключить из праздничного меню. Это специфический продукт. Если в 2023 году у тебя были финансовые проблемы, советуем отдать приоритет свинине, если не получалось добиться успеха в отношениях, готовь кролика. Ну а если же ты страдал от апатии и фрустраций, смело приступай к телятине. Именно так говорят астрологи.
Рыба и морепродукты
Чтобы чувствовать себя в новом году комфортно как рыба в воде, ею нужно и радовать своих гостей в ночь празднования. Дракон положительно расположен к хеку, окуню и карпу. Не откажет и фаршированной щуке. Что касается морепродуктов, тут ограничений нет. При возможности, купи красной икры и приготовь рулетики из блинчиков, канапе в печенье из песочного теста или бутерброды по классике.
Советуем дополнить праздничное меню маринованными кальмарами и отварными креветками. Или можно их подать в нежном сладком сливочном соусе. Для пикантности добавь в него немного душистого перца и несколько небольших зубчиков чеснока. Подавая блюдо на стол, укрась его зеленью. Используй укроп, петрушку или базилик.
Орехи
Орехи – символ мудрости. А значит, идеально подходят, чтобы встречать Дракона. Лесной орех, макадамия, арахис, миндаль, кешью или грецкий можешь подать в любом виде. Кто-то любит орехи в сладкой карамели, кому-то по душе в острой или пикантной панировке. А другим нравятся просто соленые. Выбери для орешком красивые пиалы и расставь их по разным уголкам стола. Это Приманка для Дракона, чтобы он точно заглянул в твой дом и наполнил его благодатью.
Фрукты
На фруктах в год Дракона экономить не стоит. Можно сделать фруктовые нарезки для сладкого стола. Или разложить виноградные грона вокруг сырной тарелки. В таком случае подавай еще жидкий мед и ягодный конфитюр в маленьких соусницах. Если хочешь сэкономить, угощай друзей консервированными грушами. Сгодятся для десерта и яблочные пироги. Но с рецептом лучше в этот раз не экспериментировать. Пролистай Семейную кулинарную книгу и выбери из нее что-то знакомое. Так ты вместе с гостями впустишь в свой дом радостные события на весь год.
Овощи
Если хочешь, чтобы 2024 год был щедрым на здоровье, не забудь об овощах. Подать их можно в тушеном, вареном, маринованном, жареном и вяленом виде. Но при этом на столе обязательно должны присутствовать салаты из свежих овощей. Забудешь о болячках в лучшем случае на 365 дней!
Сахар и мед
Дракон – большой любитель десертов. Порадуй себя и всех приглашенных в праздничную ночь изобилием сладостей. Лучше всего, если они будут приготовленные своими руками. Такие десерты – это магнит для достатка и везения. Обязательно испеки свой самый любимый торт. Вспомни о сладостях, которые обожаю дети. Добавь их меню. Гостей можешь попросить дополнить твой стол сладостями из их меню. Чем больше десертов, тем лучше!
Продукты, от которых лучше отказаться, встречая Новый 2024 год
Лук
Лук символизирует слезы. Действительно, с чего бы это? Позаботься, чтобы в этом году на твоем столе он если и был, то в минимальном количестве. Допускается пол луковицы для одной большой салатницы и целая луковица на четыре килограмма мяса. Больше не надо, иначе Навлечешь на семью беду. Потому и с любимой «Шубой» нужно быть осторожнее или готовить без лука.
Грибы
Киви
Единственное исключение из всех фруктов в новогоднем меню – это киви. С ним у Дракона почему-то отношения не сложились. Если не можешь полностью отказаться от любимого лакомства, допустимо оно лишь в виде цуката.
Возможно многие из вышеперечисленных советов покажутся тебе странными. Признаемся честно, нам тоже. Однако спорить с опытными астрологами не осмелился. Если знаешь, чем дополнить наш список, делись в комментариях под статьей. С радостью прочитаем все рекомендации!
Что приготовить на новогодний стол в год Дракона
Какие блюда в год Дракона надо ставить на стол в Новогоднюю ночь
Новогодние блюда в год Дракона могут быть разнообразными. Одним словом на стол можно ставить всё, что душа захочет. Главное пожелание хозяина года – блюда, приправленные базиликом, душистым перцем, мускатным орехом, корицей, кардамоном, перцем чили и гвоздикой.
Хорошо приправленное мясо можно полить спиртом и поджечь. Получится настоящее огнедышащее блюдо, которое будет очень уместно в этот Новый год. Для приготовления фруктовых салатов проявите фантазию или возьмите необычные рецепты.
В новогоднюю ночь не обойтись без красивых зажженных свечей, которые украсят сервировку праздничного стола. Не экономьте на фейерверках и бенгальских огнях – Дракон уважает пламя и красивое зрелище. Главное – не переусердствуйте и будьте осторожны.
В перечне новогодних блюд в год Дракона обязательно должна быть Рыба, как представитель водной стихии. Для угощения желательны дорогие сорта рыб: форель, кета, лосось или семга. Согласно китайским традициям, рыба должна выглядеть, как живая. Для этого ее нужно хорошо почистить и помыть, положить в глубокую посуду и залить водкой на 30 минут. По истечении этого времени рыба будет готова.
Дракон всеяден, поэтому будет рад любым блюдам, главное, чтобы они были приготовлены из свежих и качественных продуктов. Порадует хозяина Нового года продукты и блюда, Сделанные на огне или углях. Например, бифштекс из свинины или говядины. Эти блюда понравится не только вашим гостям, но Дракону.
Какие блюда на стол подавать не рекомендуется
В год Дракона на столе не должно быть никаких консервированных продуктов и маринадов. Все должно быть свежее и только что приготовленное. Драконы, хоть и считаются всеядными животными, но они предпочитают есть свежую, натуральную пищу.
Также праздничный стол не стоит украшать блюдами приготовленных из кролика и зайца, а также курицы. Считается, что первых ему будет неприятно видеть на тарелках из-за того, что по легенде он является их спасителем, ну а вторая, по восточным поверьям, относится к простой еде. Поэтому такому величавому зверю есть её не пристало.
Дракон уважает тыкву, поэтому можно украсить дом сделанными украшениями из этого овоща или поставить ее на стол запеченную с медом и лимонным соком. И не забывайте про всевозможную зелень на столе.
