В День малинового варенья, 16 августа 2018 года, стоит обязательно поздравить всех своих друзей и близких, особенно тех, кто любит сладкие десерты. Этот праздник был основан еще в 2015 году. Выбрана дата была не случайно, ведь именно в этот день на Руси отмечали Малинник, посвященный этой сладкой и вкусной ягоде.
Малина любима многими поклонниками сладкого, ведь она входит в состав не только варенья, а и других десертов. Кроме прекрасного вкуса, малина обладает и множеством полезных качеств, к примеру, ее используют для лечения простудных заболеваниях.
Поздравительные открытки с Днем малинового варенья
Российские фермеры являются мировыми лидерами по выращиванию этой сладкой ягоды.
Самым полезным сортом малины считают черную ягоду, которую выращивают в США.
Если пчелы собирают нектар с малины, они таким образом увеличивают ее урожай на 60-100%.
В малине очень много полезных витаминов, среди которых: А, Е, РР, В2, а также железо.
Ягоды малины содержат много меди, что способствует улучшению настроения.
Как отпраздновать День малинового варенья 16 августа 2018 года
Отпраздновать сегодняшний день можно в кругу близких и друзей, посетив любимый ресторан или кафе. Обычно в День малинового варенья заведения готовы предложить своим гостям различные уникальные кулинарные шедевры-десерты на основе малины.
Нередко на центральных площадях проводят всевозможные ярмарки, где можно продегустировать и приобрести понравившуюся продукцию. Малиновое варенье будет отличным подарком, если посетить гостей именно сегодня.
Сегодняшний праздник можно также провести с пользой – готовя и консервируя малиновое варенье дома. Таким образом, получится запастись полезным продуктом на зиму. Ведь салициловая кислота, которая находится в малиновом варенье, способна понижать жар и снимать воспалительные процессы.
Приготовление малинового варенья в домашних условиях
В домашних условия приготовить сладкий десерт не составит труда, главное, запастись нужным количеством главного ингредиента – малиной.
Для старинного рецепта потребуется 5 кг ягод и 1/2 стакана воды. Все необходимые ингредиенты нужно поместить в кастрюлю и уварить до момента, пока содержимое уменьшится в 2-3 раза. После чего все это помещается в духовку и готовится до момента, пока не уварится в 8 раз. Готовый продукт нужно разложить по банкам и хранить в холодильнике.
Для малинового варенья по бабушкиному рецепту потребуется 1 кг ягод, 2 кг сахара, 1 л воды, 2 ч.л. лимонной кислоты. Воду следует смешать с сахаром и сварить сироп, далее залить малину и оставить на час.
После истечения этого времени можно приступать к процессу готовки на плите. Уваривать нужно до получения желаемой густоты. За несколько минут до выключения, нужно добавить лимонную кислоту, залить в банки и закупорить.
Малину любят все. Также многие считают любимым, самым лечебным и полезным малиновое варенье. Это варенье действительно вкусное и полезное. В каждом доме непременно можно найти хотя бы баночку варенья из малины. Существует праздник малинового варенья, который любят все, кто отдает ему предпочтение. В этот день люди достают из закромов свое любимое варенье, пекут с ним пироги, употребляют его в пищу вместе с печеньем и чаем, или просто ставят на стол, чтобы все желающие могли ним полакомиться. Малина, будучи достаточно маленькой ягодой, имеет в себе огромное количество витаминов. В день малинового варенья выберите красивые поздравления, которые вы потом сможете произнести близким и родным. Достаньте баночку с этим прекрасным вареньем, и тоже сделайте для себя маленький праздник, испив чаю с малиновым вареньем. Дата, когда отмечается День малинового варенья — 16 августа
Все любят варенье, и взрослые, и дети,
Нет вкусней ягоды на всей нашей планете!
С Днем малинового варенья всех поздравляем,
И сладкой, чтоб жизнь была, как малина, у Вас желаем!
Сегодня есть повод собраться, ягоду эту покушать,
И истории бывалых ягодников про сбор малины послушать!
Счастья всем любителям малинового варенья,
Радости, веселья, удачи и хорошего настроения!
Собирали мы малину летом всей семьей,
А теперь варенье сварим, чтоб поесть зимой!
От простуды варенье хорошо и просто для настроения,
Когда его ешь, хочешь остановить мгновение!
Всех поклонников его с Днем малинового варенья,
Поздравляем и желаем удачи и для всех везения!
Сладкой пусть жизнь у Вас всегда будет,
Настроение поднять вареньем из малины не забудьте!
Малиновое варенье это настоящий кладезь витаминов,
Подари его друзьям, и знакомым, и родным, и любимым!
Можно чай с ним пить для настроения или от простуды,
Самое главное, чтобы для варенья хватило посуды!
С Днем малинового варенья всех мы поздравляем,
Не болеть и быть здоровыми всем Вам желаем!
Пусть всегда с Вами вместе будут Ваши друзья,
И варенье из малины поможет от всех недугов от А до Я!
День малинового варенья самый сладкий день,
Отмечать нам его сегодня совсем не лень!
Вместе соберемся чай пить с этим вареньем,
И подымем себе и друзьям замечательное настроение!
Всех поздравим с этим уникальным днем,
И расскажем, как весело нам и песни про малину поем!
Радость и счастье пусть всегда приходит в ваш дом,
Любовь взаимная поселится навсегда в доме том!
Ягода малина самая полезная и вкусная,
И сегодня дифирамбы принимаем в ее честь искусные!
Мы ее соберем все вместе на опушке, в лесу,
И варенье из нее сварим, тост под ликер произнесу!
С Днем малинового варенья всех Вас мы поздравляем,
И, чтоб жизнь была радостной для всех мы желаем!
Сладостью своей малина всех людей привлекает,
А варенье из малины все с самого детства обожают!
Сегодня всех малиновым вареньем будем угощать,
Блины с ним печь, петь и, конечно, танцевать!
С Днем малинового варенья всех мы поздравляем,
Веселиться будем вместе со всеми друзьями!
Ложка варенья пусть удачу на целый год принесет,
Ждать будем следующее лето чтоб сделать запас снова на год!
Малиновое варенье лучшее воспоминание нашего детства,
И сегодня им лучших друзей своих поприветствуй!
Всех угости чаем с малиной или из нее вареньем,
Ведь с ним можно получить отличное настроение!
Всех поздравляем с Днем малинового варенья,
И в это мгновенье пусть придет к Вам вдохновение!
Счастье и радость пусть в жизни с Вами всегда идет,
А сегодня для Вас мама пирожки и блинчики с вареньем спечет!
Малина не просто ягода сладкая всем известная,
Лечебное средство это от простуд, все очень интересно!
А варенье в несколько раз самой ягоды полезней,
И варят сегодня варенья везде и повсеместно!
С Днем малинового варенья спешим всех поздравить,
Варенье наварить и всем друзьям с приветом отправить!
Веселиться, улыбаться и никому не унывать и не грустить,
И от малинового варенья заряд бодрости, чтоб получить!
С Днем малинового варенья поздравляем всех,
Пусть всегда во всех делах ждет Вас успех!
А варенье из малины укрепит иммунитет на все сто,
Излечит от любой простуды – не лекарство – золото!
Давайте все вместе сегодня соберемся у своих друзей,
Чтоб отпраздновать День малинового варенья поскорей!
Настроение в этот день должно быть просто отлично,
Прочь уныние, серые будни и все как обычно!
С древних веков и вплоть до наших дней,
Малину любим, потому что нет ягоды вкусней!
И варенье варим по старинному всегда рецепту,
А что оно полезно Вам скажет даже скептик!
Поздравляем с днем малинового варенья всех,
И настроение пусть будет супер, лучше, чем у всех!
Всех в гости к себе в этот день позовем,
Малиной и вареньем угостим, мы дружно живем!
Самая вкусная ягода из всех на свете,
Любят ее взрослые и, конечно же наши дети!
Это ягода малина, если кто еще не догадался,
А рецепт варенья из нее от наших предков остался!
В День малинового варенья будем всем желать,
Счастливыми и радостными быть и никогда не унывать!
Уметь веселиться так же непосредственно, как дети,
И будет больше света и тепла тогда на нашей планете!
Всех с Днем малинового варенья мы поздравляем,
И хорошего настроения сегодня всем желаем!
Малинку кушать полезно и свежей, и в варенье,
Всем творческого во всем подхода и вдохновения!
Счастливыми будьте не только сегодня, а всегда,
И пусть Ваш дом обойдет любая беда!
А здоровье, если малину кушать будет отличным,
И приходить решения будут весьма необычные!
Голосовые поздравления с праздником
Праздник, который сладкоежка не пропустит.
16 августа – День малинового варенья
Откуда взялся малиновый праздник?
В древности на Руси этот день называли Малинник , потому что к середине августа поспевала малина (не всегда были такие жаркие летние месяцы, как в этом году!). Девушки, женщины, дети шли в лес , собирали ягоды, дома варили варенье, пекли вкусные пироги. Вечером — традиционные походы в гости . Причём каждая хозяйка была уверена, что именно она знает секретный рецепт самого вкусного малинового варенья. И, конечно, никому не скажет!
Почему все любят малину?
Да потому, что малина — потрясающе вкусная ягода! Сладкая, с характерным вкусом, а какая красивая ! Не поленитесь — посмотрите в Интернете, сколько потрясающих фотографий малины сделано по всему миру! Из малины варят варенья, компоты, джемы, конфитюры, сиропы. даже молочный суп с малиной есть !
Доктор Малина
Не никогда не лечились малиновым вареньем? А вы случайно не с другой планеты? Это же клондайк витаминов и всего полезного. «Ты почему полбанки варенья съел?!» — «Мама, я же лечился! Иммунитет укреплял, сопротивляемость повышал». И это чистейшая правда: укрепляет, повышает, поддерживает. Вы не поверите! Малина — это природный антибиотик ! Это естественное болеутоляющее, потогонное и жаропонижающее средство .
А как малина нервы успокаивает . а ещё цвет лица улучшает и работу кишечника в порядок приводит. Да, самое главное не забудьте: малина снимает похмельный синдром . Кроме шуток! Так что любимому после угарной вечеринки не бутылочку пивасика надо давать, а чай с малиновым вареньем. Или просто банку варенья и большую ложку, пусть поправляет здоровье.
Внимание ! Астма, полипы в носу, беременность — это повод с осторожностью есть малину. Можно, но в небольших количествах.
Что сегодня делать?
Малина. Малина. Малина. Ешьте свежую, ешьте варенье. И будьте здоровы и счастливы!
Подписывайтесь на наш канал — мы любим вкусно готовить и красиво об этом рассказывать.
Всем любителям малинового варенья посвящен сегодняшний день — смело пробуйте и готовьте на зиму самое вкусное лакомство. Мы собрали для вас пять рецептов, которые помогут вам не остаться без запасов угощения.
Читайте на Еве
- Ягоды
- Еда
- Джем
- Вкусные рецепты
- Малина
- Домашние заготовки
Ингредиенты:
дыня 1 кг
малина 300 г
сахар 800 г
лимон 1 шт
вода 1 стакан
Процесс приготовления:
1. Вымыть и обсушить лимон, снять цедру, засыпать ее сахаром, полить лимонным соком и оставить на час. Тем временем вымыть дыню, обсушить, разрезать на 4 части. Срезать кожуру, убрать семена, прожилки, нарезать небольшими кусочками. Вымыть и быстро обсушить малину.
2. Приготовить сироп: всыпать в кастрюлю «лимонный» сахар (удалить корки), влить воду, варить на слабом огне, помешивая. Когда сироп закипит, добавить дыню и продолжать варить на слабом огне без помешивания. Когда дыня размякнет, добавить малину, варить на слабом огне без помешивания. Проверять, чтобы варенье не подгорело.
3. Продолжать варить, пока варенье не загустеет. Когда оно будет готово, снять с огня, убрать пенки, разложить в стерильные банки и закрыть стерильными крышками.
Ингредиенты:
700 г малины
400 г сахара
Процесс приготовления:
1. Переберите малину от плодоножек. Чтобы малиновое варенье не прокисло— ягода должна быть сухой. Если вы будете мыть малину, то обязательно хорошо просушите.
2. Засыпьте ее сахаром.
3. Возьмите толкушу. Блендер в этом случае не подойдет, иначе у вас получится малиновое пюре. Разомните малину вместе с сахаром.
4. Разминать нужно до тех пор, пока не останется ни одной целой ягодки. Попробуйте. Достаточно сахара? Если на ваш вкус хочется, чтобы варенье было более сладким, добавьте еще.
5. Можно не ждать полного растворения гранул сахара, а сразу разложить по небольшим баночкам. Через некоторое время он сам полностью разойдется.
6. Закройте баночки крышками. Можно использовать как обычные банки с полиэтиленовыми крышками, так и с завинчивающимися. Храните баночки в холодильнике в дальнем местечке, чтобы не мешали.
Ингредиенты:
1 кг ягод
1 кг сахара
4 ст.л. лимонного сока
Процесс приготовления:
1. Малину перебрать и вымыть, засыпать сахаром и поставить на ночь в холодильник. Утром таз с ягодами поставить на небольшой огонь и, помешивая, довести до кипения. После закипания добавить лимонный сок и варить еще 5 минут.
2. Разлить варенье горячим в стерилизованные банки и катать. Закрытые банки с вареньем перевернуть верх дном и укутать на несколько часов до остывания.
Ингредиенты:
Малина 1 кг
Сахар 1 кг
Водка 2 ст.л.
Процесс приготовления:
1. Малину тщательно перебрать, помыть и дать стечь воде. Затем засыпать сахаром и оставить часов на 6, периодически помешивая деревянной или пластмассовой лопаткой, ну или ложкой, но не металлической!
2. Баночки с крышками простерилизовать, в малину добавить водку, еще раз хорошенько перемешать и разлить по баночкам. Можно и без водки, она идет просто как дополнительный консервант. В варенье абсолютно не чувствуется.
Ингредиенты:
Имбирь сухой 1 ст. л.
Малина свежая 400 г
Сахар 400 г
Процесс приготовления:
1. Малину перебрать, промыть и откинуть на дуршлаг. Переложить в сотейник или кастрюлю. Засыпать сахаром. Довести до кипения, но сильно не кипятить (регулярно помешивая). Как только ягода закипит, убавить огонь и варить на очень медленном огне 10 минут (бурления не должно быть и не должно быть на поверхности пенки). Снять с огня остудить и оставить в таком положении на 6 часов. Через 6 часов повторить дважды процедуру
Шаг 5
Добавить сухой имбирь (1 ст. л. без горки)
Шаг 6
Довести до кипения, пробить блендером
Шаг 7
Подготовить банки. Готовый малиновый джем с имбирём разлить по банкам, остудить и убрать в прохладное место
